Op maandag 28 mei organiseerden  wij een activiteit die uit twee gedeelten bestond nl. s’morgens naar Slagerij Kaldenberg in Vuren en s’middags naar Quiks in Hedel.
Leden van de Koksvereniging KCA uit de Achterhoek namen ook deel aan deze activiteiten.
Het programma van Kaldenberg:
Ontvangst 10.30 uur, Presentatie, Rondleiding door het bedrijf, Proeverij van diverse specialiteiten, het was een interessante  en leerzame excursie, daarna vertrokken wij naar Quiks
Het programma van Quiks:
Ontvangst 14.00 uur, Presentatie over het bedrijf en zijn producten.
Hierna gingen we in 2 gemengde groepen (KOB en KCA) een rondleiding doen en de andere groep ging koken in de demo keuken.
Ongeveer een uur later wisselde de groep.
Daarna een proeverij van de producten die bereidt waren en aangevuld met gerechten en producten van slagerij Kaldenberg.
Om ongeveer 18.30 uur was te afsluiting.
Beide firma’s hartelijk dank voor de interessante en culinaire gastvrijheid.